Белок для похудения: какова его важность?

Сегодня мы поговорим о таком важном макроэлементе как белок и о его роли в процессе похудения.

Белок (протеин) – это органическое соединение, которое состоит из 22 аминокислот, известное также как строительный материал жизни, то есть является важным компонентом каждой клетки в организме.

Белок  хранится в мышцах и органах, и тело использует его для создания и ремонта тканей, а также для производства ферментов и гормонов. Белок также способствуют переносу кислорода в крови по всему телу. Наряду с жирами и углеводами, белок является макроэлементом, то есть организм нуждается в относительно больших его количествах.

Наше ежедневное потребление белка должно быть от 10% до 35% от общего потребления калорий, мужчинам нужно немного больше, чем женщинам.  (В предыдущих статьях мы уже обсуждали, как выбрать правильные жиры для здоровой диеты и почему низкоуглеводные диеты часто вредны для здоровья).

Недостаток белка может привести к потере мышечной массы, снижению иммунитета, а также ослаблению сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей.

Как белок влияет на ваш вес? Широкая популярность диет с высоким содержанием белков обусловлена в значительной степени их способностью помочь управлять голодом. Когда белок усваивается, он посылает сигнал в мозг, чтобы уменьшить чувство голода. Белки также нормализуют уровень сахара в крови и инсулина.

Еще одним преимуществом является то, что белок повышает метаболизм (обмен веществ), когда организм находится в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу. С возрастом мышечная масса уменьшается, если не поддерживать её физическими упражнениями, поэтому следует оставаться в форме, чтобы сжигать жир, сохраняя метаболизм на высоком уровне.

Некоторые пищевые продукты обеспечивают организм более здоровыми белками, чем другие. Так, например, соевые бобы, орехи и цельнозерновые продукты обеспечивают организм белками без полинасыщенных жиров и множеством целительной клетчатки и микроэлементов.

Еще одним отличным источником здорового белка являются такие источники белка животного происхождения, как рыба и морепродукты, постное мясо, ну и конечно же, молочные продукты.

Теперь вы знаете, почему так важен белок для похудения. В дополнение приведу здесь небольшой список продуктов с высоким содержанием здоровых белков, которые нужно включить в ваш рацион питания не только во время похудения, но и для поддержания своего нормального веса

      вес (гр/мл/шт)  белок (гр)
 Молочные продукты   Творог 0 %  120  14
  Молоко 2,5 %  250  8
   Чеддер 50 %  30  7
   Йогурт 2,5 %  250  7
       
Мясо, птица  Грудка индейки 90  25
   Курица 90  25
   Свинина постная 90  23
   Говядина 90  20
   Отварная говядина постная 90  25
   Яйцо куриное  1 шт  6
   Яичный белок  7 шт  25
       
 Рыба, морепродукты Палтус  110  26
   Лосось  90  17
   Тунец консерв. без масла  120  27
   Креветки, крабы, лобстеры  120  22-24
       
 Орехи Грецкие орехи  70  6
   Арахисовое масло  1 ст. л.  6
       
Бобовые Фасоль, горох 1/2 ст 6
  Чечевица отварная 1/2 ст 9
  Черная фасоль отварная  1/2 ст 15
       

Худейте без вреда для здоровья вместе с kak-pohudet.org!

Белок для похудения: какова его важность?: 1 комментарий

  • 24 Ноябрь 2014 в 16:51
    Permalink

    Согласна с тем, что белок очень важен в рационе человека и если даже садишься на диету, то белок должен обязательно присутствовать в рационе.

    Ответ

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>